GLOBALG.A.P.

GLOBALGAP е единeн интегриран стандарт с модулни приложения за различни продуктови групи, като се започне от растениевъдството и животновъдството до растителни суровини за размножаване и производство на комбинирани фуражи.

Стандартът служи като отправна точка за глобална система към други съществуващи стандарти и може също така лесно и директно да се прилага от всички страни от сектора на първичните храни. С други думи: GLOBALGAP работи като система за сателитна навигация. Той подготвя членовете с комплект надеждни инструменти, който позволяват на всеки от партньорите във веригата за доставки да е с позиция на световния пазар по отношение на изискванията на потребителите.

Подробната документация на системата е организирана в пет основни блока, всеки с набор от допълнителни елементи. Потребителите могат да изберат елементите, приложими за всеки блок да създаде съобразен с конкретните условия и лесен за употреба Наръчник. Този избор дава посока на всички съответни етапи от GLOBALGAP сертификационните процеси, включително:

• Система от правила, посочени като General Regulations (GR),
• Общи G.A.P. изисквания, посочени като контролни точки и критерии за съответствие Control Points and Compliance Criteria (CPCC),
• Проверка на документите, посочени като Checklists (CL),
• Национални G.A.P. изисквания, посочени като Approved National Interpretation Guidelines,
• Хармонизирани инструменти посочени като Benchmarking Cross Reference Checklist (BMCL) и други указания.

GLOBALGAP е приложим за:

БАЗА КУЛТУРИ

• Плодове и Зеленчуци
• Цветя и декоративни растения
• Комбинирани култури
• Зелено кафе
• Чай
• Други растения

БАЗА ЖИВОТНИ

• Говеда и овце
• Млекодайни животни
• Свине
• Птици / пуйки
• Други животни

БАЗА АКВАКУЛТУРИ

• Пъстървови риби
• Скариди
• Пангасиус (Pangasius)
• Тилапия (Tilapia)
• Други аквакултури